Самые лучшие домашние вина и высокоградусные спиртные напитки получаются по рецептам из этой книги.

Она откроет вам правила виноделов, с помощью которых вы добьетесь нужной крепости вина и кристальной прозрачности водки. 
А как насчет богатого коньячного букета?

Вы научитесь готовить и этот благородный напиток, и душистые наливки, и густые ликеры, и даже знаменитый рижский бальзам.

Встречи с друзьями, домашние и общественные праздники, любые другие посиделки по поводу и без редко обходятся без употребления напитков с градусами. Нет, мы за здоровый образ жизни, и чай с тортиком - тоже прекрасно, но, согласитесь, выпить рюмочку-другую чего-нибудь вкусненького очень даже приятно и не вредно. А уж если напиток приготовлен собственными ручками и дает возможность похвастаться своими талантами... Мы предлагаем самые разные, отобранные с душой и удовольствием рецепты самых популярных и классических напитков: домашней водочки, наливочки, ликерчика.

В книге автор рассказывает о своем многолетнем опыте изготовления в старорусских традициях крепких алкогольных напитков в простых домашних условиях, когда "дурь" алкоголя уравновешивается "пользительностью" тех же напитков, сдобренных пряными или лекарственными растениями.
Читатель найдет более 50 рецептов домашних настоек, наливок, ратафий, ароматных водок, изготовленных с применением различных пряностей, плодов, а также ароматических и лекарственных растений, произрастающих на родных лугах, полях и в лесах.

Что может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология производства - обо всем этом увлекательно и просто рассказывается на страницах книги. Вы сможете удивить своих близких и гостей, разнообразить праздничный стол и даже сэкономить.
На протяжении многих лет автор собирал традиционные рецепты и оригинальные способы приготовления настоек, наливок, самогона и ликеров, а теперь делится своим опытом и знаниями с вами!

Цель этой книги - дать возможность хлебосольной хозяйке или досужему любителю, при домашних средствах, приготовить вкусные и полезные для здоровья настойки и различные наливки. (Руфанова Е. Настойки и наливки: книга рецептов - Слог, 2015 г. - 96 с.)

Если у вас есть немного свободного времени, если вы интересуетесь старинными русскими напитками, то на страницах этой книги вы сможете найти сведения о том, как практически из любых продуктов при помощи подручных средств изготовить спиртные напитки по своему вкусу.

Так ли уж эксклюзивны загадочные бейлис, мартини, коньяк, виски, ром, джин и текила?

Можно ли изготовить их своими руками из доступных компонентов?

Автор книги раскрывает секреты производства знаменитых алкогольных напитков.

Минимум усилий и средств – и вот вы уже балуете себя и своих близких, удивляете гостей, легко воссоздаете неповторимую атмосферу дорогой вечеринки.

Водка по праву считается традиционным русским крепким напитком, известным уже несколько веков.

Кроме водки, на Руси всегда пользовался большой популярностью самогон.

В книге описаны существующие технологии производства этих крепких алкогольных напитков, а также даны лучшие рецепты по изготовлению водки и самогона в домашних условиях.

Эта книга с рецептами наливок и настоек особенно актуальна для тех, кто хочет легко и быстро получить крепкие алкогольные напитки в домашних условиях.

Их готовят как с применением водки и спирта, так и без них, используя для брожения только сахар.

Наливки и настойки прекрасно сохраняют аромат плодов, из которых они приготовлены.

Наливки — весьма распространенный в России десертный алкогольный напиток.

Они хорошо сохраняют вкус и запах плодов и ягод.

Для приготовления наливок годятся самые разные ягоды и фрукты, в том числе мятые и лежалые.

Настойки — это напитки, полученные путем настаивания водки, коньяка или спирта на различных плодах, косточках, пряностях, травах.

Они менее сладкие, чем наливки, и в отличие от них могут использоваться не только как алкогольный, но и как целебный напиток.

Приготовить в домашних условиях и наливки, и настойки несложно.

Воспользовавшись рецептами, приведенными в этой книге, вы сможете угоститься разнообразными и очень вкусными напитками.

Виноделием люди занимались с незапамятных времен.

И сейчас, когда на прилавках магазинов можно найти вино на любой вкус и кошелек, многие предпочитают изготавливать этот напиток самостоятельно.

Он и удивительно ароматен, и очень вкусен, и полезен.

А его приготовление — это особое действо сродни волшебству.

В этой книге приведено множество рецептов домашних вин, в том числе игристых, а также описаны способы приготовления медовухи и различных медов — напитков, известных на Руси испокон веков и несправедливо забытых нынче.

Вкусная, холодная, своя, экологически чистая, проверенная, сделанная по старинным народным рецептам, да с собственной фантазией - вы не останетесь равнодушными к водочке, изготовленной по нашим рекомендациям.

В книге представлены рецепты разнообразных водок, настоек, коньяков, наливок - в общем, всего того, что, употребленное с толком, с мерой и закуской, пойдет вам на пользу, поскольку приготовлено в домашних условиях, с добавлением натуральных ингредиентов, по вашему собственному вкусу.

Добавить побольше кедровых орешков или смягчить вкус лимоном - решать вам, а мы опишем все разнообразие вариантов приготовления алкогольных напитков и предложим разнообразные, традиционные и не очень, рецепты закусок.

Будьте здоровы!

Всем известно, что вино обладает рядом полезных свойств, к тому же это очень вкусный напиток. Но в последние годы на прилавках магазинов очень сложно отыскать действительно качественный продукт, а порой и его стоимость не каждому по карману. В этой книге мы расскажем вам, как стать виноделом. Теперь вы всегда сможете порадовать гостей и близких первоклассным домашним напитком, который будет приготовлен без применения вредных химических веществ и без особых финансовых затрат.

В данной книге  для вас собраны проверенные рецепты этих замечательных напитков. Их приготовление не потребует много времени или денег, а вкус порадует даже самых привередливых гостей и домочадцев. (Кашин С. Наливки и настойки: книга рецептов -  Рипол Классик, 2015 г.)

В этой книге собраны самые лучшие рецепты и проверенные технологии приготовления самогона. (Кашин С. Водка и самогон: книга рецептов - Рипол Классик, 2015 г.)